Portions et proportions

Une portion est l’équivalent d’un fruit de taille moyenne comme une pomme, une banane, 2 clémentines, une poignée de bleuets, une demi-tasse de légumes ou une tasse de laitue. Toutefois, ces quantités doivent être rajustées à chaque repas en fonction de l’âge et de l’appétit de l’enfant.

Voici d’autres exemples de portions :

• 125 ml (½ tasse) de légumes frais, congelés, en conserve ou de sauce tomate
• 125 ml (½ tasse) de petits fruits
• 250 ml (1 tasse) de légumes-feuilles ou de laitue

Truc :

Utilisez la main de l’enfant comme guide. Son poing correspond à une portion de fruits ou de légumes. ⁽¹⁾

Dans la dernière version du guide alimentaire canadien ⁽²⁾, les portions ont été remplacées par des proportions. Sur l’assiette de votre enfant, la distribution recommandée des aliments est la suivante : remplissez la moitié de son assiette de légumes et de fruits, un quart de produits céréaliers et un quart d’aliments protéinés.

Aucun outil ne peut prédire avec précision la portion que votre enfant devrait manger. Les diététistes recommandent d’écouter votre enfant pour juger de la portion. Chaque enfant est unique et la portion peut varier d’un repas à l’autre selon la faim, l’activité physique et l’humeur.

^{(1) DécouvrezLesAliments. Les diététistes du Canada. Évaluez vos portions. https://www.unlockfood.ca/fr/Articles/Perdre-du-poids/Evaluez-vos-portions.aspx?aliaspath=%2fen%2fArticles%2fWeight-Management%2fSize-up-your-food-portions}

^{(2) Guide alimentaire canadien. https://guide-alimentaire.canada.ca/fr/}