Sauce barbecue aux chipotles

Matériel
grande poêle à frire

Durée totale
20 minutes

Donne
3 tasses

Cette sauce barbecue sans sucre ajouté est rehaussée de chipotles. Si vous aimez la nourriture épicée, vous pouvez ajouter plus de chipotles selon vos goûts!

Ingrédients

  • 3 gourdes de compote de fruits Tropicalz GoGo squeeZ® pomme lime orange citron
  • 3 cuillères à soupe d’huile végétale ou de canola
  • ½ tasse d’oignon, émincé
  • 3 gousses d’ail, hachées
  • 1 tasse de ketchup
  • ¼ tasse de vinaigre de cidre de pomme
  • 2 cuillères à soupe de chipotles dans une sauce adobo en conserve, coupés en dés
  • 1 cuillère à thé de cardamome
  • De 2 cuillères à soupe à ¼ tasse d’eau, au besoin pour obtenir la consistance désirée

Itinéraire

1
Préchauffer une grande poêle à frire antiadhésive sur feu moyen. Ajouter l’huile, les oignons et l’ail et faire sauter pendant 4 minutes. Réduire le feu si les légumes brunissent trop vite.
2
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Laisser mijoter à feu moyen pendant 15 minutes jusqu’à ce que la sauce diminue et épaississe. La sauce se conservera jusqu’à un mois dans un pot au réfrigérateur.
nutrition info

Fait avec

Pomme Lime Orange Citron
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