Trucs et astuces pour la boîte à lunch

Pour développer l’indépendance des enfants et les aider à acquérir des connaissances alimentaires, faites-les participer à la préparation des repas et des boîtes à lunch. Cette méthode leur permet aussi de mieux apprécier les légumes et les fruits. ^{(1, 2)}

• Optez pour des aliments faciles à manger avec les doigts comment des pommes, des clémentines, de la compote de fruits ou une poignée de bleuets.
• Préparez la nourriture à l’avance : coupez les fruits et les légumes, faites cuire les pâtes, le riz ou le quinoa.
• Servez les restes de la journée précédente pour gagner du temps et éviter le gaspillage.
• Variez la présentation : légumes crus avec trempette, légumes sautés, soupe et jus de légumes dans une bouteille isolante, salade de fruits, compote de fruits en gourde.

^{(1) Guide alimentaire canadien. https://guide-alimentaire.canada.ca/fr/}

^{(2) Pédiatres du Canada. Soins de nos enfants. Des collations saines pour les enfants. https://soinsdenosenfants.cps.ca/handouts/healthy-living/healthy_snacks_for_children}